Notes, observations, and traces from time spent with tea.
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L'heure du thé avec Jing
Histoire de la fabrique de thé de Xiaguan et de...
par Fang Yan Pei Qui est Feng Yan Pei ? Fort d'une expérience de plus de 50 ans dans l'industrie du thé Pu'er, Feng Yan Pei est sans doute la...
Histoire de la fabrique de thé de Xiaguan et de...
par Fang Yan Pei Qui est Feng Yan Pei ? Fort d'une expérience de plus de 50 ans dans l'industrie du thé Pu'er, Feng Yan Pei est sans doute la...
Panier à thé Liu'an
Le thé Liu'an Basket de Qimen, dans la province d'Anhui, est bien plus qu'une simple boisson : il est le reflet d'une histoire, d'une culture et d'un savoir-faire. Ses origines remontent...
Panier à thé Liu'an
Le thé Liu'an Basket de Qimen, dans la province d'Anhui, est bien plus qu'une simple boisson : il est le reflet d'une histoire, d'une culture et d'un savoir-faire. Ses origines remontent...
Souvenirs de thé blanc
J'éprouve du plaisir à conserver le thé blanc pendant plusieurs années avant de le déguster. Bien avant que le thé blanc ne devienne une tendance dans le monde du thé,...
Souvenirs de thé blanc
J'éprouve du plaisir à conserver le thé blanc pendant plusieurs années avant de le déguster. Bien avant que le thé blanc ne devienne une tendance dans le monde du thé,...
Histoire d'une route du thé oubliée
Il y a quelques jours, en rangeant l'entrepôt de stockage de thé, je suis tombé sur une vieille brique de thé noir Jin Jian (Pointes d'or) du Guizhou, conservée dans...
Histoire d'une route du thé oubliée
Il y a quelques jours, en rangeant l'entrepôt de stockage de thé, je suis tombé sur une vieille brique de thé noir Jin Jian (Pointes d'or) du Guizhou, conservée dans...
D'un voyage autour du thé à une quête (2e parti...
Jusqu'à présent, la plus grande impression que me donne ce vieux Tie Guan Yin est un sentiment de sérénité et de détente. Si c'était une image, ce serait celle de...
D'un voyage autour du thé à une quête (2e parti...
Jusqu'à présent, la plus grande impression que me donne ce vieux Tie Guan Yin est un sentiment de sérénité et de détente. Si c'était une image, ce serait celle de...
D'un voyage autour du thé à une quête
Je me souviens de mon premier voyage à Anxi avec Seb à l'automne 2004. Nous étions allés avec notre ami fournisseur, Liu Bin Nan, dans sa ville natale, attirés par...
D'un voyage autour du thé à une quête
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