Notes, observations, and traces from time spent with tea.

L'heure du thé avec Jing

A little bit more about my tea mentor

A little bit more about my tea mentor

By chance, I came across an old street photograph taken in Guangzhou during the Republican era. As a native Cantonese, born and raised in Guangzhou, such images feel immediately recognizable. In...

A little bit more about my tea mentor

By chance, I came across an old street photograph taken in Guangzhou during the Republican era. As a native Cantonese, born and raised in Guangzhou, such images feel immediately recognizable. In...

Finding Da Hong Pao

À la recherche de Da Hong Pao

Un résumé de mes lectures sur le thé oolong Wuyi Da Hong Pao. Le Da Hong Pao règne en maître incontesté sur le thé de roche de Wuyi. Flânez dans...

À la recherche de Da Hong Pao

Un résumé de mes lectures sur le thé oolong Wuyi Da Hong Pao. Le Da Hong Pao règne en maître incontesté sur le thé de roche de Wuyi. Flânez dans...

A sip of heritage

Une gorgée d'héritage

redécouvrir le thé Gulao et mes racines ancestrales La ville natale de ma mère est Kaiping, une petite ville du Guangdong, nichée près de Heshan – à seulement dix minutes...

Une gorgée d'héritage

redécouvrir le thé Gulao et mes racines ancestrales La ville natale de ma mère est Kaiping, une petite ville du Guangdong, nichée près de Heshan – à seulement dix minutes...

The Tea-Horse Road and Xiaguan Tuocha (part 2)

La route du thé et des chevaux et Xiaguan Tuoch...

par Luo Nai Xin - Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd. traduit des « Actes du premier symposium international sur le thé Pu'er dans la province du Yunnan » II....

La route du thé et des chevaux et Xiaguan Tuoch...

par Luo Nai Xin - Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd. traduit des « Actes du premier symposium international sur le thé Pu'er dans la province du Yunnan » II....

Jing Tea Shop - Tea times with Jing - tea horse road

La route du thé et des chevaux et Xiaguan Tuoch...

par Luo Nai Xin - Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd. traduit des « Actes du premier symposium international sur le thé Pu'er dans la province du Yunnan » Qui...

La route du thé et des chevaux et Xiaguan Tuoch...

par Luo Nai Xin - Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd. traduit des « Actes du premier symposium international sur le thé Pu'er dans la province du Yunnan » Qui...

Tea times with Jing - Xia Guan tea factory history

Histoire de la fabrique de thé de Xiaguan et de...

par Fang Yan Pei Qui est Feng Yan Pei ? Fort d'une expérience de plus de 50 ans dans l'industrie du thé Pu'er, Feng Yan Pei est sans doute la...

Histoire de la fabrique de thé de Xiaguan et de...

par Fang Yan Pei Qui est Feng Yan Pei ? Fort d'une expérience de plus de 50 ans dans l'industrie du thé Pu'er, Feng Yan Pei est sans doute la...