Notes, observations, and traces from time spent with tea.
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L'heure du thé avec Jing
D'un voyage autour du thé à une quête
Je me souviens de mon premier voyage à Anxi avec Seb à l'automne 2004. Nous étions allés avec notre ami fournisseur, Liu Bin Nan, dans sa ville natale, attirés par...
D'un voyage autour du thé à une quête
Je me souviens de mon premier voyage à Anxi avec Seb à l'automne 2004. Nous étions allés avec notre ami fournisseur, Liu Bin Nan, dans sa ville natale, attirés par...
Fabrication d'Osmanthus Jiuqu Hongmei
Examinons maintenant le Jiuqu Hongmei, affectueusement appelé « Jiuqu Hong », « Jiuqu Wulong » ou « Longjing Hong ». Bien qu'il ne soit peut-être pas aussi célèbre que le...
Fabrication d'Osmanthus Jiuqu Hongmei
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