Notes, observations, and traces from time spent with tea.

L'heure du thé avec Jing

From a tea journey to a quest

D'un voyage autour du thé à une quête

Je me souviens de mon premier voyage à Anxi avec Seb à l'automne 2004. Nous étions allés avec notre ami fournisseur, Liu Bin Nan, dans sa ville natale, attirés par...

D'un voyage autour du thé à une quête

Je me souviens de mon premier voyage à Anxi avec Seb à l'automne 2004. Nous étions allés avec notre ami fournisseur, Liu Bin Nan, dans sa ville natale, attirés par...

An Xi Da Ping Rou Gui

An Xi Da Ping Rou Gui

Le comté d'An Xi est réputé pour sa production de thé oolong de première qualité, la plupart des villages se spécialisant dans la culture du Tie Guan Yin. Cependant, de...

An Xi Da Ping Rou Gui

Le comté d'An Xi est réputé pour sa production de thé oolong de première qualité, la plupart des villages se spécialisant dans la culture du Tie Guan Yin. Cependant, de...

Tea times with Jing - chinese oolong tea

Thé oolong Qing Xiang Ye Fang Cha 2022

Celui-ci est un thé oolong à l'histoire jeune et fascinante. Peut-être même un thé qui tente de nous transmettre un message.

Thé oolong Qing Xiang Ye Fang Cha 2022

Celui-ci est un thé oolong à l'histoire jeune et fascinante. Peut-être même un thé qui tente de nous transmettre un message.