Wan Tao Hu - 200 ml

Une fois de plus, voici une théière à couvercle incrusté, façonnée en argile Pin Zi Ni vieillie par la manufacture de théières d'Yixing . J'apprécie particulièrement sa forme de bol. Le bouton du couvercle, évoquant une branche de pêcher avec un pêcher et ses feuilles, lui confère une élégance simple et antique, empreinte d'un charme sauvage et naturel. C'est le genre de théière qui se révèle peu à peu, dévoilant toute sa profondeur au fil des contemplations.

Comme beaucoup de mes objets préférés, j'en possède deux. À l'heure où j'écris ces lignes, l'autre est à mes côtés, infusant un pu-erh sheng n° 7542 de 2003, provenant de la fabrique de thé Menghai. L'argile est issue de la recette de la fabrique de théières d'Yixing, utilisée des années 70 au début des années 80 ; sa texture est plus fine, plus lisse, d'un toucher extrêmement agréable. Le couvercle, avec ses détails délicats, confère à la théière une belle présence, malgré un poids total inférieur à 200 grammes. D'une contenance de 200 ml , elle verse le thé en une quinzaine de secondes : un geste net, régulier et gracieux.

Cette théière est particulièrement adaptée aux thés Sheng et Pu-erh mûrs, aux thés blancs vieillis et aux thés rouges vieillis. Personnellement, je trouve que l'argile de cette théière rehausse le parfum originel du thé, tout en atténuant délicatement les notes désagréables et rances qui persistent souvent dans les thés plus anciens. Il en résulte un thé plus concentré, plus intense, dont la saveur semble plus pure et plus vive.