Wuyi Fruité Da Hong Pao

Ce Guo Xiang Da Hong Pao , un thé de roche classique issu de notre jardin, est le fruit de plus de 14 années de savoir-faire et de perfectionnement. Sa recette évolue chaque année, au gré des variations climatiques et de la qualité des feuilles, garantissant ainsi une profondeur et un caractère constants.

L'art de l'assemblage est au cœur de ce thé. Harmonieusement composé de plusieurs variétés de thé de roche, il équilibre leurs caractéristiques uniques pour créer une symphonie de parfums, de saveurs et d'arômes persistants. Témoignage de la polyvalence du Da Hong Pao, cet assemblage révèle un profil floral et fruité. Les notes florales lui confèrent une élégance particulière, tandis que les nuances fruitées apportent de la vivacité, le tout reposant sur une base rocheuse et ferme qui ancre l'essence profonde du thé.

Arôme et saveur

Le parfum est raffiné et envoûtant : un délicat bouquet de fleurs mêlé à des notes de fruits mûrs. Chaque gorgée révèle une vitalité douce et rafraîchissante, soutenue par une texture onctueuse et luxueuse en bouche. La subtile saveur épicée du Rou Gui (cannelle) et la texture riche apportée par les cultivars de Shui Xian subliment l’expérience, tandis que les variétés très parfumées y ajoutent de délicates touches florales. La finale est persistante, avec une douce note de hui guan qui invite à de nouvelles infusions.

Polyvalence des appariements

Ce thé, d'une texture moyennement corsée et d'une douceur naturelle, se marie aussi bien avec les viennoiseries du petit-déjeuner qu'avec le rituel du thé de l'après-midi. Ses saveurs et arômes évolutifs, infusion après infusion, font de chaque dégustation un moment unique et raffiné.

Le Guo Xiang Da Hong Pao n'est pas qu'une simple boisson, c'est une expérience, alliant précision et art pour ravir tous les amateurs de thé.