Wuyi fleuri Rou Gui

Une version fleurie de ce qui est considéré comme l'un des classiques de Wu Yi, Rou Gui. Le thé offre une infusion moyennement corsée avec des couches de fleurs et d'épices avec une bonne longueur. Le thé est légèrement sucré et se mariera particulièrement bien avec de la nourriture. Conforme à l'UE !

Information

Origine : Province de Fu Jian
Zone de récolte : Wu Yi Shan
Altitude de plantation : ~800 au-dessus du niveau de la mer
Récolte : Printemps 2022
Cépage de thé : Rou Gui

Suggestions

Service à thé : Duan Ni, Hei Ni
Température de l'eau : 90-95C
Conservation : à boire dès maintenant, à conserver au frais et au sec jusqu'à 3 ans (poids minimum suggéré : 250 gr)
Accords gourmands : Gâteau au chocolat épicé