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La Shui Ping Hu, « théière horizontale », considérée comme la reine des ustensiles de thé du Kung Fu, est originaire du sud de la Chine, en même temps que la tradition du thé du Kung Fu. Dans leur quête d'une extraction optimale des arômes, les pratiquants plaçaient ingénieusement la théière dans l'eau chaude et versaient de l'eau bouillante dessus. Cette pratique a permis de découvrir par hasard que certaines petites théières flottaient parfaitement dans l'eau chaude, d'où leur nom de « Shui Ping Hu ».
La théière Shui Ping Hu, façonnée à partir d'argile Tiao Sha Pin Zi Ni soigneusement vieillie, porte en elle la richesse discrète du temps. Créée par la talentueuse Ling Yan, elle témoigne du savoir-faire exceptionnel de son atelier, « Ling Yan Zhi Hu ». J'ai sélectionné pour vous quelques-unes de ses théières, chacune incarnant une élégance classique et un design raffiné. Le travail de Ling Yan se distingue par une attention subtile aux détails : chaque courbe, chaque proportion, tout est harmonieux et serein. D'une contenance de 90 ml, cette théière verse avec aisance. Son design, à la fois simple et gracieux, préserve un charme intemporel dans chaque goutte.
Conservant son allure classique, la théière Shui Ping Hu demeure un choix de prédilection pour les collectionneurs, appréciée pour son importance historique et son charme intemporel. Elle est particulièrement recommandée pour les thés oolong Minnan ou les thés Wuyi Yan Cha.
