• feng huang dancong oolong tea by Jing Tea Shop
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Jing Tea Shop

Lao Cong Ba Xian Dancong

Lao Cong Ba Xian Dancong

$75.30 USD
$75.30 USD
Promotion Épuisé
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Riche et délicat à la fois, notre Lao Cong Ba Xian Dancong offre une large palette d'arômes et une belle longueur en bouche. Une douce fraîcheur, légèrement florale et miellée, se révèle dans les feuilles humides. Corsé, ce thé offre un goût exceptionnel et une texture moyennement épaisse. Ses saveurs, à la fois riches et subtiles, sont harmonieuses et équilibrées entre notes florales et fruitées. Sa longue finale, douce et persistante, tapisse agréablement le palais.

Information

Origine : Chao Zhou, province du Guang Dong
Zone de récolte : ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village ethnique Ya Hou
Altitude de la plantation : environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer
Récolte : Printemps 2025
Variété de thé : Ba Xian
Âge moyen des arbres : 80 ans
Poids net : 50 g

Suggestions

Appariement Yixing : Zi Ni, Xiao Hong Ni, Qing Shui Ni, Modern Zhu Ni, théière Chao Zhou
Température de l'eau : 90-95 °C, servie à une température inférieure à 80 °C pour exalter les arômes et réduire les tanins.
Conservation : À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec pendant 1 à 3 ans.
Accords mets et thés : Ce thé s’accorderait parfaitement avec un dessert élégant comme une charlotte aux poires.

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