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Chinese Tribute Teas Through the Dynasties
A selection of Chinese tribute teas from the Tang, Song, Ming and Qing dynasties, listed by name, tea type and geographical origin. These lists are not exhaustive.
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Fuzhou : Une ville qui a appris à retenir les p...
À Fuzhou, les fleurs de jasmin ne sont pleinement parfumées que pendant quelques heures. Les maîtres du thé ont appris à travailler dans ce laps de temps. Aucune fleur ne...
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Pourquoi le Phoenix Dancong ne peut pas simplem...
Le Phoenix Dancong réagit à l’infusion avec une sensibilité remarquable. Découvrez pourquoi de simples versages rapides révèlent rarement toute sa complexité, et comment de légers ajustements peuvent libérer davantage d’arômes,...
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