Wuyi Qi Lan

Avec ses saveurs audacieuses, le thé Wu Yi Qi Lan est un incontournable du thé du matin ou du thé de l'après-midi. La liqueur de thé de couleur moyennement foncée a une belle clarté. La torréfaction moyenne permet au nez de ressentir le profil fruité du thé et on distingue une légère douceur. La liqueur de thé bien ronde a un corps moyen, avec une bonne saveur de torréfaction moyenne pour les 2 à 3 premières infusions. Ensuite, le thé montre toutes ses qualités fruitées et fleuries qui sont complétées par une belle longueur.

Information

Origine : Province de Fu Jian
Zone de récolte : Wu Yi Shan
Altitude de plantation : ~600 au-dessus du niveau de la mer
Récolte : Printemps 2022
Cépage de thé : Qi Lan
Certification : Conforme à l'UE

Suggestions

Service à thé : Qing Shui Ni, Duan Ni, Hei Ni
Température de l'eau : 90-95C
Conservation : A boire dès maintenant, à conserver au frais et au sec pendant 2 à 3 ans
Accords mets/vins : Tarte aux noix de pécan