{"product_id":"gao-cong-rou-gui","title":"Zheng Yen Rougui","description":"\u003cp\u003eUn splendide \u003cstrong\u003eZheng Yen rou gui\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e , issu de l'aire protégée de Wu Yi, et plus précisément du terroir exceptionnel «\u003cb\u003e San Yang Feng\u003c\/b\u003e ». Ce thé, transformé selon la méthode traditionnelle, présente des signes de \u003cstrong\u003etorréfaction intense.\u003c\/strong\u003e Après quelques mois de maturation, la saveur de feu s'est atténuée et le thé est désormais prêt à être dégusté. En bouche, il est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elégèrement sucré\u003c\/strong\u003e . La \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e caractéristique du Zheng Yen est bien présente, mais à l'aération, les arômes \u003cstrong\u003efloraux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eépicés\u003c\/strong\u003e s'intensifient et s'harmonisent parfaitement avec les notes de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un classique pour les amateurs de thé oolong de Wuyi. À déguster avec un autre classique comme une \u003cstrong\u003etarte tatin.\u003c\/strong\u003e Les notes minérales et torréfiées de ce thé se marient à merveille avec le caramel et la pomme. \u003cstrong\u003eChaque portion contient 50 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31388803432501,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/1751661463.jpg?v=1767610517","url":"https:\/\/www.jingteashop.com\/fr\/products\/gao-cong-rou-gui","provider":"Jing Tea Shop","version":"1.0","type":"link"}