{"title":"Shipping Break Eligible","description":null,"products":[{"product_id":"1999-cnnp-7581","title":"1999 CNNP #7581","description":"\u003cp\u003e L'un des rares thés puerh cuits qui a le potentiel de figurer sur la liste des thés des collectionneurs de puerh\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn vrai classique, le 7581 de CNNP. Bien que le 7581 reste un classique, il a été critiqué pour son incohérence de qualité et c'est pourquoi Jing Tea Shop ne propose pas plus souvent ce thé puerh. Même si l'incohérence est un problème majeur, les bonnes et parfois excellentes productions de 7581 suffisent à nous faire oublier les autres. Après quelques années de bon stockage, ce 7581 est vraiment ce qu'il faut pour le pu erh cuit. Un corps épais et onctueux, avec de la profondeur et une belle palette gustative qui se prolonge sur le cuir et le bois. La liqueur de thé a une belle douceur et un arrière-goût assez long, c'est un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e région de Meng Hai, province du Yun Nan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eUsine de thé :\u003c\/span\u003e CNNP\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAnnée de fabrication :\u003c\/span\u003e 1999\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eType de thé puerh :\u003c\/span\u003e Cuit\/Shu \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 250gr\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccord théière Yixing :\u003c\/span\u003e Qing Shui Ni, Zi Ni, Duan Ni","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"échantillons de 25gr","offer_id":30370655830069,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 pièce (250gr)","offer_id":30371063955509,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-puerh-Tea_99_7581.jpg?v=1570442765"},{"product_id":"1994-nan-jian-tuo","title":"1994 Nan Jian tuo cha","description":"\u003cp\u003eLa fabrique de thé Nan Jian a toujours attiré les collectionneurs de puerh. Ces derniers achètent du puerh pour le faire vieillir et le revendre plus tard, mais ils en sont aussi des amateurs et suivent de près les produits des fabriques réputées, comme ce tuo cha \u003cb\u003ede 100 g\u003c\/b\u003e de Nan \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJian\u003c\/span\u003e . C'est ainsi que nous nous le sommes procuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 600; text-decoration: underline;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Après plus de trente ans de conservation optimale, le thé ne présente aucune trace de fermentation dans l'infusion et offre une boisson douce, onctueuse et corsée. Ses arômes, dominés par le bois et le cuir, sont rehaussés par une douceur moyenne qui persiste en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nous vous conseillons d'utiliser une théière Yixing de type Zi Ni, Duan Ni ou Lu Ni pour l'infusion et une température d'eau d'environ 90 à 95 °C, mais d'utiliser de l'eau à 100 °C pour le rinçage. Cela permettra aux feuilles de s'ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"1 pièce (100gr)","offer_id":30386168070197,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25gr échantillon","offer_id":30386186846261,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-Puerh-Tea-94tc.jpg?v=1570443162"},{"product_id":"2006-xia-guan-yu-shang-gong","title":"2005 Xia Guan Yu Shang Gong Tuo","description":"\u003cp\u003e Déjà moelleux, ce tuo cha \u003cstrong\u003ede 200gr\u003c\/strong\u003e du classique Xia Guan Factory présente un avenir très prometteur. Après un départ ferme sur le côté boisé, le thé libère une liqueur pleine aux arômes fleuris traditionnels du Xia Guan. Long en bouche, le thé présente un bon équilibre entre le goût et les arômes du thé. Beau potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAppariement Yixing :\u003c\/span\u003e Ben Sha Lu, Qing Shui Ni, Pin Zi Ni, Duan Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 100C \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e A boire maintenant et à conserver longtemps\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"1 morceau (200gr)","offer_id":30370955690037,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/NFOA7022.jpg?v=1731423259"},{"product_id":"fu-ding-bai-mu-dan-king","title":"Roi Bai Mu Dan","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Le thé blanc cantonais par excellence, idéal pour accompagner les dim sum du petit-déjeuner ou le déjeuner. Sa liqueur limpide et pâle offre un nez subtil aux légères notes florales et de fruits blancs. En bouche, ce thé moyennement corsé révèle une liqueur douce et légèrement sucrée, aux agréables arômes de peau de fruit blanc. Laissez vieillir votre Bai Mu Dan pour intensifier ses saveurs, lui donner du corps et développer sa complexité aromatique. \u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jiang\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Fu Ding, Hu Lin\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 280 à 400 m au-dessus de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2024 (Ming Qian)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Fu Ding Da Bai Hao\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTests :\u003c\/span\u003e Conforme aux normes européennes \n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Ben Sha Lu, Pin Zi Ni, Qing Shui Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90 °C \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer dès maintenant, à conserver au frais. Vieilli jusqu'à 15 ans.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e Dim sum","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30371087286325,"sku":"","price":12.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25gr échantillon","offer_id":30371087253557,"sku":"","price":23.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250g","offer_id":30371087319093,"sku":"","price":55.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/Photo25-04-2026_141158.jpg?v=1777898972"},{"product_id":"owners-pick-bai-mu-dan","title":"Le choix du propriétaire - Ye Fang Bai Mu Dan","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Première cueillette, feuilles régulières, arômes intenses et infusion corsée avec une agréable persistance en bouche : l’occasion de savourer un thé blanc Bai Mu Dan d’une qualité exceptionnelle, qui ne quitte jamais la Chine. Un maître de thé partage sa réserve privée, particulièrement fleurie cette année. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e comté de Fu Ding\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2021 (Ming Qian)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e Norme UE \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Ben Sha Lu ou Duan Ni bien élevé. Service à thé en porcelaine.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccords :\u003c\/span\u003e Viandes blanches cuites à la vapeur, poissons et desserts également.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30372401741877,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25gr échantillon","offer_id":30372401709109,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30372401774645,"sku":"","price":101.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/jing-tea-owner-bmd.jpg?v=1570463270"},{"product_id":"bai-hao-yin-zhen","title":"Choix du propriétaire - Bai Hao Yin Zhen","description":"\u003cp\u003e Ce cigare Fu Ding Da Bai Hao, produit en édition limitée et élaboré artisanalement avec soin à partir de pointes séchées au soleil, présente une liqueur pâle et des arômes évoquant la fleur de santal blanc d'Asie du Sud-Est. En bouche, sa liqueur harmonieuse révèle des notes de feuilles de lotus séchées, équilibrées par une douceur presque confite. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Fu Ding \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 280 à 400 m au-dessus de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025 (Ming Qian)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Fu Ding Da Bai Hao\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTests :\u003c\/span\u003e Normes européennes MRL \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Ben Sha Lu, Pin Zi Ni, Qing Shui Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 80-85℃\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e Tarte à la crème d’amandes avec poire ou dimsum Xia Jiao (raviolis vapeur aux crevettes d’eau douce et au porc, enveloppés dans une pâte transparente).\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30372471144501,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/Photo25-04-2026_135427.jpg?v=1777897965"},{"product_id":"wengjia-shan-long-jing","title":"2026 Shi Feng Long Jing","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e conforme à l'UE\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e province de Zhe Jiang, Xi Hu\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Montagne de Shi Feng\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 500 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e 31 mars 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Long Jing\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Arômes de haricots verts et de cacahuètes grillées. Corsé, avec une légère douceur et une belle longueur en bouche. Un excellent thé vert Long Jing, issu d'un terroir des plus réputés, qui accompagnera à merveille des viandes délicates comme les écrevisses, les grosses crevettes ou encore de simples crevettes d'eau douce, comme celles du Zhejiang. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 2px 2px 2px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Ben Sha Lu ou Duan Ni bien élevé\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 80-85°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"paquet de 50gr","offer_id":30372738990133,"sku":"","price":38.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"paquet de 100gr","offer_id":41268677443761,"sku":"","price":76.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30372739055669,"sku":"","price":179.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-green-tea-Shi-Feng-Long-Jing01.jpg?v=1717939386"},{"product_id":"zhejiang-mao-jian-green-tea","title":"2026 Zhe Jiang Mao Jian","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003eUn thé vert classique originaire du Zhejiang. Le Mao Jian désigne à la fois le nom du thé et sa qualité. Ce thé corsé offre un goût intense et un profil aromatique complexe, allant de légères notes fumées au bacon à des nuances herbacées et florales. Sa douceur subtile en fait un excellent compagnon pour accompagner des plats tels que le poulet rôti.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Date de récolte : 03\/04\/2025\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30372817502261,"sku":"","price":10.3,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30372817535029,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30372817567797,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-greentea-ZheJiangMaoJian01.jpg?v=1716911866"},{"product_id":"hangzhou-long-jing-green-tea","title":"2026 Hang Zhou Long Jing","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Long Jing de Hangzhou est un best-seller chez Jing Tea Shop depuis 2004, preuve de sa qualité constante et de son attrait intemporel. Issu directement du même producteur de confiance et du même terroir à Hangzhou depuis plus de vingt ans, ce thé reflète notre engagement envers l'authenticité et les relations durables avec les producteurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa récolte 2025 offre un Long Jing moyennement corsé, aux arômes purs et réconfortants, et à la douceur subtile et agréable. Les notes classiques de grains frais et de cacahuètes grillées sont rehaussées par une légère touche d'agrumes et une belle longueur en bouche. Ce Long Jing est idéal pour une consommation quotidienne : il capture l'essence de ce thé renommé tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch6 style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cstrong\u003eNormes certifiées de l'UE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30372920295477,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30372920328245,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-greentea-hangzhoulongjing01.jpg?v=1725884330"},{"product_id":"chuan-hong-gift-grade","title":"Qualité cadeau Chuan Hong","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003eLa plus haute qualité de Chuan Hong, issue du Centre de Recherche sur le Thé Meng Ding. Un thé corsé et rond, à la texture douce. Il exhale de délicats arômes de rose qui s'affinent au fil des infusions. Douceur subtile et belle longueur en bouche. Ce magnifique thé rouge se marie à merveille avec le nougat. La douceur du nougat fait ressortir les arômes de rose et s'accorde parfaitement avec les amandes. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"prod-desc\" class=\"prod-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e50 g\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province du Sichuan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Xiao Hong Ni, Pin Zi Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 95-100 °C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30373069914165,"sku":"","price":34.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/ChuanHong-GG-Jingtea.jpg?v=1570468006"},{"product_id":"chuan-hong","title":"Chuan Hong","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003eUne magnifique découverte, un autre grand thé du centre de recherche Meng Ding. Ce délicieux thé rouge offre des arômes de rose au nez comme en bouche. Sa liqueur légère révèle d'emblée les notes de rose, accompagnées d'une douce saveur qui s'intensifie au fil de l'infusion. L'arôme de rose, très distinct, fait de ce thé une pièce unique. Un thé qui mérite un accord parfait, comme une pâtisserie marocaine M'Hanncha. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eProvince du Sichuan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Xiao Hong Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 95-100 °C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30373120507957,"sku":"","price":14.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30373120540725,"sku":"","price":27.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30373120573493,"sku":"","price":64.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/jingtea-sc-chuanhong.jpg?v=1570468480"},{"product_id":"xiao-chi-gan","title":"Xiao Chi Gan","description":"\u003cp\u003e Un thé rouge savoureux et corsé, originaire du berceau du Zheng Shan Xiao Zhong, également connu sous le nom de Lapsang Souchong.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUne version non fumée du thé rouge Zheng Shan Xiao Zhong. Une belle liqueur d'une belle couleur rouge orangé vif. Nez fruité. Bon goût de thé, moyennement sucré, fruité, crémeux, avec une légère note florale. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eXing Cun, Wu Yi Shan, province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Tong Mu Guan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 600 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Xiao Zhong\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Xiao Hong Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 95-100 °C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e Crumble aux pommes\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30373246730293,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30373246763061,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30373246795829,"sku":null,"price":73.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-Red-Tea_TMXCG.jpg?v=1570469673"},{"product_id":"ying-de-9","title":"Ying De #9","description":"\u003cp\u003e Ce thé du Guangdong, célèbre et rare, issu du cultivar Ying De n°9, offre une saveur chocolatée et une texture riche. C'est le thé rouge\/noir idéal pour accompagner un thé au lait. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e province du Guangdong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Ying De\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePrintemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Ying De n° 9\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAppariement Yixing :\u003c\/span\u003e Xiao Hong Ni bien élevé, Pin Zi Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 100 °C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30376712208437,"sku":"","price":11.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30376712241205,"sku":"","price":21.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30376712273973,"sku":"","price":50.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-tea-shop-red-YDR2.jpg?v=1570502082"},{"product_id":"keemun-qi-men-gift-grade","title":"Keemun (Qi Men) Qualité cadeau","description":"\u003cp\u003eAvec plus de 100 ans d'histoire, le thé rouge Keemun Gong Fu est considéré comme un trésor parmi tous les thés rouges traditionnels chinois de type Gong Fu. La boutique de thé Jing collabore actuellement avec l'une des manufactures de thé Keemun les plus réputées, entièrement dédiée à la production de thés rouges Keemun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles de thé sont roulées serrées en fines lamelles régulières. Au nez, elles offrent un arôme chaleureux et riche, aux notes fruitées et sucrées persistantes, rehaussées d'une subtile fragrance d'orchidée en arrière-plan. En bouche, le thé est riche et vif, avec une infusion soyeuse et une agréable finale longue et rafraîchissante. Nous recommandons de laisser vieillir ce magnifique thé rouge de 3 à 5 ans. L'infusion gagnera alors en épaisseur, en rondeur et en profondeur. C'est pourquoi nous ne commercialisons pas le thé rouge Keemun de l'année en cours. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province d'An Hui\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Comté de Qi Men\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 500 à 1000 m au-dessus du niveau de la mer \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Zhu Ye\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eNorme :\u003c\/span\u003e Conforme aux normes de l'UE \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePin Zi Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 100 °C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec pendant 10 ans ou plus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 25gr","offer_id":30376842952757,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"boîte de 100gr","offer_id":30376842985525,"sku":"","price":36.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30376843018293,"sku":"","price":85.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/keemunRedTea.jpg?v=1570503119"},{"product_id":"dancong-red","title":"Dancong rouge","description":"\u003cp\u003e Un thé rouge véritablement rare et unique de la province du Guangdong. La boutique de thé Jing se trouvait à Feng Huang lors de la création du tout premier lot de ce thé rouge exceptionnel, et nous avons décidé de l'intégrer immédiatement à notre sélection de thés rouges après l'avoir dégusté. Le thé rouge Dancong offre une liqueur rouge limpide. Au nez, les feuilles sèches dévoilent des arômes de patate douce, de litchi et une légère onctuosité, évoquant presque un bonbon. En bouche, le thé rouge Dancong est corsé, puissant et délicat à la fois, avec de belles notes de fruits rouges et de fleurs. Ce thé offre une agréable fraîcheur, une douce saveur sucrée et une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e province du Guangdong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Wu Dong Shan (zone inférieure)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 500 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2021\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Ba Ye (Milan)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eNorme :\u003c\/span\u003e Conforme aux normes de l'UE \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e Qing Shui Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30377114959925,"sku":"","price":14.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30377114992693,"sku":"","price":27.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30377115025461,"sku":"","price":64.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-Red-Tea_dcRed.jpg?v=1570504749"},{"product_id":"original-lapsang-souchong","title":"Lapsang Souchong original","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl y a des siècles, le Zheng Shan Xiao Zhong, ou Lapsang Souchong, était un thé rouge largement exporté. Cependant, il est tombé dans l'oubli ces dix dernières années en raison du travail considérable que requiert sa production, et les thés rouges modernes ont gagné en popularité, rendant le véritable Lapsang Souchong rare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre Lapsang Souchong provient de son \u003cstrong\u003eberceau d'origine, Tong Mu Guan\u003c\/strong\u003e , une petite zone située à Xing Cun, dans le Wu Yi Shan, province du Fujian. Ce thé a été élaboré à partir de la \u003cstrong\u003evariété originale Xiao Zhong\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003eprintemps 2013\u003c\/strong\u003e et fumé au bois de pin selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eUn stockage soigné a permis à ce magnifique thé rouge de 11 ans de se développer en un véritable délice, riche et complexe. Son infusion est corsée, avec une note fumée bien intégrée, rehaussée par les arômes traditionnels de fruits rouges secs. Une légère douceur souligne le côté gourmand de ce thé. Sa longueur en bouche est idéale et les feuilles peuvent être infusées plusieurs fois. Ce thé ayant plus de dix ans, nous recommandons d'utiliser une quantité de feuilles légèrement supérieure à celle d'un thé plus jeune. Dégustez-le dès maintenant ou, si vous en avez suffisamment, conservez-le dans un endroit frais et sec pendant les 10 prochaines années pour apprécier la capacité d'un Lapsang Souchong traditionnel à traverser les âges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSuggestions de brassage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous aimons associer ce fabuleux thé rouge à l'argile Xiao Hong Ni avec une température d'eau de 95 à 100°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'association du caviar crée un accord parfait, les saveurs fumées et de fruits rouges complétant à merveille le goût iodé prononcé du caviar.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30377444311093,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30377444343861,"sku":"","price":51.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":43587986718897,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-2013zhengshanxiaozhong.jpg?v=1725896706"},{"product_id":"jasmine-pearls","title":"Perles de jasmin","description":"\u003cp\u003e Parfumées aux plus belles fleurs de jasmin, nos perles de jasmin offrent une saveur à la fois intense et délicate. Ce thé, naturellement parfumé, permet de nombreuses infusions. Idéal pour préparer du thé glacé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eType de thé :\u003c\/span\u003e Thé vert\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e province du Fujian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Fuding\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 500 à 800 m au-dessus du niveau de la mer \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Fu Ding Bai Cha\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e conforme à l'UE\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 85-90°C\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30378564681781,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30378564714549,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-scented-tea-Jasmine-Pearl01.jpg?v=1717939665"},{"product_id":"lao-cong-ju-duo-zai","title":"Lao Cong Ju Duo Zai Dancong","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Parmi les thés Feng Huang Dancong, le Ju duo zai se distingue par sa finesse et son élégance. Également connu sous le nom de Xing Ren Xiang (Parfum d'Amande), il fait partie des dix profils aromatiques classiques. Son nom provient de ses petites feuilles dentelées. Ce lot particulier est originaire du village de Qiao tou, dans la région de Fun nan, où se trouve le théier mère. Les feuilles, fines et droites, arborent une teinte brun foncé brillante. Leur traitement Yao Qing, plus léger que celui de la plupart des thés Dancong, leur confère une subtile nuance verdâtre à la base, avec des reflets jade et or sur les bords : un spectacle doux et captivant.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eInfusé, ce thé offre une liqueur limpide et brillante, au parfum subtil et complexe : un élégant mélange d’amande et de notes florales, à la fois doux et irrésistiblement envoûtant. Sa texture onctueuse et veloutée révèle progressivement en bouche un parfum d’amande. Riche et raffiné, sa saveur laisse une douce persistance qui picote agréablement le palais, offrant une agréable sensation en bouche. Judoza, d’une simplicité discrète mais d’une richesse profonde, invite à savourer son charme discret encore et encore. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Fu Nan, village ethnique de Qiao Tou\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 800 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003eVariété de thé\u003c\/span\u003e :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eJu Duo Zai\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 50 ans\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eThéière :\u003c\/span\u003e Pin Zi Ni, Xiao Hong Ni, Hei Ni, Qing Shui Ni, Ben Shan Lu, théière Chao Zhou\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30378840948789,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/JuDuoZai-Jing-Oolong-Tea.jpg?v=1570518069"},{"product_id":"lao-cong-ba-xian","title":"Lao Cong Ba Xian Dancong","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Riche et délicat à la fois, notre Lao Cong Ba Xian Dancong offre une large palette d'arômes et une belle longueur en bouche. Une douce fraîcheur, légèrement florale et miellée, se révèle dans les feuilles humides. Corsé, ce thé offre un goût exceptionnel et une texture moyennement épaisse. Ses saveurs, à la fois riches et subtiles, sont harmonieuses et équilibrées entre notes florales et fruitées. Sa longue finale, douce et persistante, tapisse agréablement le palais. \u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village ethnique Ya Hou \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePrintemps 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBa Xian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 80 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAppariement Yixing :\u003c\/span\u003e Zi Ni, Xiao Hong Ni, Qing Shui Ni, Modern Zhu Ni, théière Chao Zhou\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e90-95 °C, servie à une température inférieure à 80 °C pour exalter les arômes et réduire les tanins.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec pendant 1 à 3 ans.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAccords mets et thés :\u003c\/span\u003e Ce thé s’accorderait parfaitement avec un dessert élégant comme une charlotte aux poires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30378913431605,"sku":null,"price":75.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-Oolong-Tea_LCBX.jpg?v=1570518583"},{"product_id":"lao-cong-zhi-lan","title":"Lao Cong Zhi Lan Dancong","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village ethnique Zi Mao\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 900 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePrintemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eZhi Lan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e80 ans\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles séchées offrent une douce saveur sucrée évoquant la canne à sucre. Puis, un parfum floral intense s'élève, délicat et envoûtant. La torréfaction précise crée un équilibre parfait entre douceur et élégance florale, avec une subtile note de gingembre et de citronnelle qui persiste, invitant à la contemplation. Au contact de l'eau, le parfum s'intensifie, devenant floral et presque crémeux. Ce parfum apaisant et luxueux se dévoile progressivement.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa première gorgée est onctueuse et veloutée, un véritable délice pour les papilles. Des notes d'orchidée se déploient, à la fois claires et délicates, tandis qu'une douce nuance boisée apporte de la profondeur. Ensemble, elles créent un thé à la fois raffiné et réconfortant. La finale est nette et persistante, avec une douce chaleur. Le gingembre et la citronnelle reviennent brièvement, offrant une explosion de fraîcheur qui donne envie d'une autre gorgée pour prolonger l'instant. Chaque tasse est une révélation discrète, invitant à ralentir et à savourer pleinement. Infusé selon la méthode Gong Fu, ce thé Lao Cong Dancong permet plus de dix infusions et se marie à merveille avec un pain perdu au miel de lavande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30378953801781,"sku":null,"price":60.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-oolong-dancong-Tea_LCZL.jpg?v=1570518843"},{"product_id":"milan-dancong-aa","title":"Feng Huang Milan dansant AA","description":"\u003cdiv\u003eLa tasse idéale pour ceux qui souhaitent découvrir l'univers du thé oolong Dancong torréfié, issu de sa région d'origine, ou pour les amateurs de Milan. Ce millésime a subi une torréfaction légère afin de révéler ses arômes floraux dès la deuxième infusion. Au fil de l'infusion, ces arômes floraux s'affirment progressivement, complétés par une agréable note fruitée. Ce thé, moyennement corsé, offre une douce saveur sucrée et une belle longueur en bouche. Un excellent rapport qualité-prix ! \u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Ville de Feng Huang, village de Feng Xi (exploitation unique)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 700 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 40 ans\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30379386044469,"sku":null,"price":10.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":43587527442609,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/milanAA-jing-tea-oolong.jpg?v=1570521918"},{"product_id":"lao-cong-jiang-mu","title":"Lao Cong Jiang Mu Dancong","description":"\u003ch3\u003e Thé aux fleurs de Jiang : Élégance discrète et douceur durable\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les fleurs de jiang, originaires des contreforts de l'Himalaya, fleurissent du milieu de l'été jusqu'au cœur de l'automne. Leur parfum possède un pouvoir presque mystique, celui de réveiller des souvenirs, tel un fil invisible qui touche le cœur. Les plus fins connaisseurs perçoivent toujours leur arôme familier et, par là même, font ressurgir un instant oublié, enfoui dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce parfum n'est ni fort ni ostentatoire ; il est doux et pourtant profond. Délicat et subtil, avec une légère douceur persistante, il dégage une beauté sereine, comme un nuage de lumière flottant dans l'air, sans jamais se dissiper. Le parfum des fleurs de Jiang est comme un instant suspendu, figé dans le temps, tel un tableau peint sous une douce lumière.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSur le mont Phoenix à Chaozhou, un thé Dancong rare exhale cet arôme distinctif de fleur de Jiang. Connu localement sous le nom de « Jiang Mu Xiang », ou « Parfum de Mère Jiang », il est aujourd'hui plus largement commercialisé sous l'appellation « Tong Tian Xiang » (Arôme Céleste). Ce thé, souvent issu de vieux théiers, offre dès la première gorgée une élégance florale et vive – à la fois doux et énergisant, avec une essence de thé robuste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé Jiang Mu Xiang Dancong provient du village de Zhongping, berceau des théiers mères de ce cultivar rare. Les feuilles fraîches sont roulées à la main avec soin en fines lamelles serrées, puis torréfiées à la perfection sur un feu de charbon de bois. Le thé sec obtenu est brillant et compact, d'un noir profond avec de légères nuances rougeâtres près des tiges.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDès la première gorgée, le thé révèle son caractère torréfié si particulier : aromatique sans jamais être agressif, corsé sans être amer, il recèle une force tranquille. Rapidement, une douce saveur se développe, une douceur de « torréfaction au charbon » unique aux thés ayant bénéficié d’un temps de repos après la torréfaction. Cette douceur n’est ni florale ni fruitée, ni l’écœurement du miel. Elle est plutôt complexe et subtile, intimement liée aux notes chaudes du charbon, profonde et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'infusion est épaisse et veloutée, sa texture riche et onctueuse. La douceur s'accroche à la base de la langue, se déployant délicatement à chaque inspiration. Même plusieurs minutes après avoir fini la tasse, la douceur persiste, s'accumulant doucement à la base de la langue. L'arrière-goût est une symphonie de douceur persistante et de fraîcheur appétissante – une présence discrète mais indéniable qui vous rappelle qu'elle est toujours là.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe trait le plus captivant du Jiang Mu Xiang est une légère saveur épicée – comme une caresse délicate sur la langue – qui se manifeste dès les premières infusions. Cette saveur n'est ni ardente ni agressive, mais subtile et vivante, une sensation fugace qui enrichit le caractère du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'arôme fait écho au goût : profond et constant, jamais envahissant. L'influence du charbon est perceptible mais savamment dosée, se fondant harmonieusement avec la douce saveur florale et onctueuse. Le parfum ne se contente pas de flotter ; il imprègne l'infusion, créant une texture, une richesse enveloppante presque palpable. C'est la marque d'un thé véritablement magistral : le parfum ne se contente pas d'accompagner le thé, il devient partie intégrante de son essence, s'insinuant profondément dans l'expérience.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChaque gorgée de Jiang Mu Xiang offre bien plus qu'une simple saveur : c'est un dialogue, une conversation silencieuse avec les feuilles, le feu et le temps qui passe. La douceur du thé se révèle à chaque bouffée, comme un écho qui résonne dans l'air, persistant longtemps après la dernière goutte. Savourez-le lentement et laissez sa richesse s'imprégner en vous, aussi intemporelle que le parfum des fleurs de Jiang. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village ethnique de Zhong Ping\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 850 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eRécolte\u003c\/span\u003e :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003eVariété de thé\u003c\/span\u003e :\u003c\/span\u003e Jiang Mu Xiang\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 120 ans \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAccord Yixing :\u003c\/span\u003e Pin Zi Ni, théière Chao Zhou, Qing Shui Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30379430051893,"sku":null,"price":40.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/JiangMu-Jing-oolong-Tea.jpg?v=1570522796"},{"product_id":"mi-lan-dancong-aaa","title":"Wu Dong Mi Lan danse AAA","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Dancong de haute altitude de Milan, provenant du mont Wu Dong. La récolte de cette année révèle un caractère floral plus prononcé, tout en conservant une belle fraîcheur fruitée. Feuilles petites et régulières, belle limpidité. Arômes de miel, de fleurs et une légère torréfaction. Bouche ample et ronde, profonde, miellée et florale, avec des notes fruitées et une longueur en bouche remarquable. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-heighth: 18px;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Wu Dong, village ethnique de Zhong Xin Chu \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 980 à 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 50 ans\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025 \n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eAccord Yixing :\u003c\/span\u003e Pin Zi Ni, théière Chao Zhou, Qing Shui Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 600; line-height: 18px;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"boîte de 50gr","offer_id":30379491852341,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":43587509584049,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-Oolong-Tea_MilanAAA.jpg?v=1570523042"},{"product_id":"song-zhong-dancong","title":"Lao Cong Song Zhong dansant","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Reconnu de tous les connaisseurs de thé oolong et issu d'arbres de plus de 150 ans, le Song Zhong Dancong est l'un des thés oolong les plus réputés. En tasse, sa liqueur présente une belle limpidité et une jolie couleur or pâle. Au nez, il est profond et révèle des arômes de miel, de fleurs, une légère note toastée et de noisette. En bouche, la liqueur offre des saveurs de litchi, de miel et une finale florale. \u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Wu Dong, village ethnique de Wu Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 1200 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePrintemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Song Zhong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 120 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eThéière :\u003c\/span\u003e Zi Ni, Xiao Hong Ni, Hei Ni, Qing Shui Ni, théière Chao Zhou\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer dès maintenant, à conserver 10 ans ou plus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30379532124213,"sku":null,"price":75.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/oolong-dancong-szdc2.jpg?v=1641104788"},{"product_id":"lao-cong-milan","title":"Lao Cong Milan Dancong","description":"\u003cp\u003eNous sommes ravis de vous proposer ce dancong rare. Ce thé milan dancong provient d'arbres centenaires. Il offre une saveur intense, à la fois profonde et subtile. Corsé, il révèle des notes florales et fruitées (litchi) à la fois riches et délicates, et une belle longueur en bouche. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village ethnique de Da An\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation : 900\u003c\/span\u003e m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des théiers :\u003c\/span\u003e plus de 100 ans\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYixing :\u003c\/span\u003e théière Chaozhou, pin zi ni, xiao hong ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 95 °C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer dans les 3 à 5 ans, à conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30379675385909,"sku":null,"price":65.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-Oolong-Tea_LaoCMilan.jpg?v=1570524434"},{"product_id":"frog-leg-tie-guan-yin","title":"Ha Ma Tui Cravate Guan Yin","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous appelons le Hong Xin Tieguanyin de notre jardin Anxi Long Juan « Ha Ma Tui » — Cuisses de grenouille.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePourquoi un tel nom, me demanderez-vous ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDans les années 1960, la marque de fabrique de l'artisanat traditionnel Tieguanyin était précisément celle-ci : « Tête de libellule, pattes de grenouille ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Transformé, façonné et torréfié de façon traditionnelle au charbon de bois dur, ce thé a subi une torréfaction moyenne à élevée. Il nous a fallu six mois avant de le déguster. La torréfaction lui confère une délicieuse saveur miellée et une douce douceur. L'infusion est ample, ronde et onctueuse. Au fil des infusions, le thé révèle d'élégantes notes florales. Belle longueur en bouche. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Comté d'An Xi (ferme Jing Tea Shop, parcelle unique)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2024\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Tie Guan Yin\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e conforme à l'UE \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eService à thé :\u003c\/span\u003e Duan Ni, Hei Ni, Xiao Hong Ni, Pin Zi Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30379775131701,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30379775164469,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-oolongtea-longjuan-2016hamatui01.jpg?v=1725914040"},{"product_id":"ancient-taste-tie-guan-yin","title":"Goût ancien Tie Guan Yin","description":"\u003cp\u003e Retour aux sources d'An Xi ! Élaboré selon les méthodes traditionnelles, ce lot de Tie Guan Yin a été baptisé « Saveur ancestrale ». Ressemblant à un oolong Wu Yi, il en possède toutes les caractéristiques : une légère acidité et une finale florale. Sa torréfaction intense se traduit en bouche par des arômes de pain grillé. Corsé et peu sucré, ce thé nécessite quelques infusions pour révéler pleinement ses subtilités.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCe Tie Guan Yin a été torréfié à un niveau suffisant pour vieillir pendant plusieurs années sans nécessiter une nouvelle torréfaction. Nous recommandons une infusion de type Gong Fu. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Comté d'An Xi (ferme Jing Tea Shop, parcelle unique)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e printemps 2023\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Tie Guan Yin\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e conforme à l'UE \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eService à thé :\u003c\/span\u003e Duan Ni, Hei Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30379858722869,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":43588039704753,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/anxi-oolong-tea-ATTGY.jpg?v=1570526301"},{"product_id":"wuyi-huang-guan-yin","title":"Wuyi Huang Guan Yin","description":"\u003cp\u003eLe Huang Guanyin est un thé oolong qui se distingue par son parfum remarquable, et pourtant, il demeure un peu méconnu dans le monde du thé. Ce n'est ni une variété rare, ni un théier très célèbre ; le charme du Huang Guanyin réside dans sa simplicité. Issu du croisement entre le Huang Dan, très apprécié, et le légendaire Tie Guan Yin, ce thé allie un arôme puissant à une palette aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À ses débuts, le Huang Guanyin était une plante modeste, désignée « n° 105 » sur une parcelle expérimentale de l’Institut de recherche sur le thé du Fujian. Malgré ces origines modestes, sa résistance naturelle au froid, à la sécheresse, aux parasites et aux inondations l’a distinguée, contribuant à en faire une variété prisée de thé de roche Wuyi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Arôme\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eTorréfié au charbon de bois à la perfection, le thé Huang Guanyin révèle son « Tou Tian Xiang » (parfum transparent), où flotte délicatement le riche parfum des fleurs de gardénia. Frais sans jamais être entêtant, cet arôme élégant persiste même après plusieurs infusions, offrant une douce saveur sucrée qui lui confère profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Saveur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La liqueur de ce thé est ample et onctueuse, offrant une texture ronde en bouche qui reflète l'équilibre entre ses notes florales et minérales. Sa douce saveur, rehaussée par un profil aromatique complexe, fait de chaque infusion une nouvelle découverte. La torréfaction à feu moyen du thé en exalte la complexité, offrant une profondeur satisfaisante à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions d'accords\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e La polyvalence du Huang Guanyin est indéniable : il s’accorde à merveille avec une grande variété de plats. Son profil à la fois doux et complexe sublime le petit-déjeuner, le thé de l’après-midi, les pâtisseries, ou même des mets plus consistants comme le curry d’agneau. Son équilibre entre fraîcheur et profondeur en fait un compagnon idéal tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Informations clés :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Province du Fujian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZone de récolte :\u003c\/strong\u003e Wu Yi Shan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété de thé :\u003c\/strong\u003e Jin Guan Yin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e conforme à l'UE\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Suggestions :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eService à thé :\u003c\/strong\u003e Pin Zi Ni, Qing Shui Ni, Duan Ni, Hei Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/strong\u003e 90-95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À consommer de préférence frais ; à conserver dans un endroit frais et sec pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30379885363253,"sku":null,"price":10.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30379885396021,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30379885428789,"sku":null,"price":46.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-huangguanyin.jpg?v=1712781810"},{"product_id":"wuyishan-jin-guan-yin","title":"Wuyi Jin Guan Yin","description":"\u003cp\u003e En matière de thés uniques de Wuyi, le parfum est souvent la caractéristique déterminante, et la famille Guan Yin ne fait pas exception. Parmi eux, le Jin Guan Yin se distingue par son arôme floral délicat. Réputé pour son parfum d'orchidée signature, le Tie Guan Yin transmet cet héritage aromatique à ses descendants, le Jin Guan Yin capturant l'essence de l'élégance florale à chaque gorgée. C'est son parfum qui laisse l'impression la plus durable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBien que Jin Guan Yin conserve le thème floral comme fil conducteur, son parfum est loin d'être monotone. Sa fragrance est complexe, à l'image d'un mille-feuille, avec de délicates notes d'orchidée, de gardénia, de lilas, de magnolia et d'autres arômes floraux subtils. Chaque gorgée révèle une nouvelle dimension, offrant une expérience à la fois riche et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Une technique de torréfaction distinctive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Alors que de nombreux thés Jin Guan Yin sont légèrement torréfiés, le nôtre est élaboré selon une méthode de torréfaction plus poussée et un processus de fermentation plus complet. Il en résulte un thé d'une profondeur et d'une richesse supérieures à la plupart des thés disponibles sur le marché. Bien que moins corsé que le Shui Xian, son parfum unique et sa douce persistance en bouche en font un choix remarquable qui se distingue parmi les autres thés Wuyi.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa torréfaction au charbon de bois confère au Jin Guan Yin une douceur miellée subtile, équilibrant ses notes florales et lui conférant une finale onctueuse. Il en résulte un thé d'une belle longueur et d'une grande complexité, offrant une expérience gustative agréable qui persiste longtemps après la dernière gorgée. Ce thé se marie à merveille avec une douceur, comme une tartelette aux figues, dont il sublime les arômes raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Détails clés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Province du Fujian, mont Wuyi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZone de récolte\u003c\/strong\u003e : Wuyi Shan, à environ 800 mètres d'altitude.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSaison des récoltes\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété de thé\u003c\/strong\u003e : Jin Guan Yin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : conforme à l'UE\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Suggestions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eService à thé\u003c\/strong\u003e : Pin Zi Ni, Qing Shui Ni, Duan Ni, Hei Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e : 90-95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : À consommer de préférence frais, mais peut être conservé dans un endroit frais et sec pendant 3 à 5 ans.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30379964366901,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25gr échantillon","offer_id":30379964334133,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30379964399669,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/Jing-wuyi-Oolong-Tea_J1GY.jpg?v=1570527952"},{"product_id":"da-hong-pao-a","title":"216 Nong Xiang Da Hong Pao ","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Wu Yi Shan, province du Fujian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : environ 800 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Recette Da Hong Pao\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Da Hong Pao est un chef-d'œuvre d'assemblage traditionnel d'oolong, fruit de 14 années de perfectionnement et subtilement affiné à chaque récolte pour refléter les variations saisonnières. Soigneusement élaboré à partir de plusieurs cultivars cultivés à Wu Yi Shan, il incarne un équilibre parfait entre précision et art. Sa structure minérale et son parfum floral définissent son caractère, offrant un profil nuancé et élégant d'une remarquable complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eArôme et saveur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e À l'infusion, ce thé révèle un arôme riche et persistant, aux notes de noix grillées, de fruits confits et d'une pointe de cacao. Sa liqueur mi-foncée exhale une chaleur toastée, rehaussée de délicates notes florales et d'une subtile touche de fleurs jaunes. Sa saveur, à la fois douce et vive, allie fraîcheur et profondeur. \u003cstrong\u003eLe Shui Xian\u003c\/strong\u003e apporte richesse et corps, \u003cstrong\u003ela cannelle (Rou Gui)\u003c\/strong\u003e une pointe de piquant, et une touche de thé vieilli confère à l'ensemble une sophistication particulière.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChaque infusion est persistante, révélant des nuances évolutives de saveur et d'arôme. La torréfaction moyenne à forte s'équilibre parfaitement avec des notes fruitées et florales, offrant une finale satisfaisante et de longueur moyenne qui souligne sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Une expérience de dégustation dynamique, révélant de nouvelles couches à chaque infusion, qui invite aussi bien les novices que les connaisseurs à explorer le caractère évolutif de ce célèbre thé oolong. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eService à thé\u003c\/strong\u003e : pots en argile Duan Ni ou Hei Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e : 90–95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : À consommer de préférence frais, mais peut se conserver jusqu’à 5 ans dans un endroit frais et sec. Poids minimum recommandé pour la conservation : 250 g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : Excellent avec un gâteau au chocolat épicé ou d'autres desserts riches.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30379986157621,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":39808810778801,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30379986190389,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-528nongxiangdahongpao.jpg?v=1712782131"},{"product_id":"wuyi-fruity-da-hong-pao","title":"Wuyi Fruité Da Hong Pao","description":"\u003cp\u003e Ce \u003cstrong\u003eGuo Xiang Da Hong Pao\u003c\/strong\u003e , un thé de roche classique issu de notre jardin, est le fruit de plus de 14 années de savoir-faire et de perfectionnement. Sa recette évolue chaque année, au gré des variations climatiques et de la qualité des feuilles, garantissant ainsi une profondeur et un caractère constants.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'art de l'assemblage est au cœur de ce thé. Harmonieusement composé de plusieurs variétés de thé de roche, il équilibre leurs caractéristiques uniques pour créer une symphonie de parfums, de saveurs et d'arômes persistants. Témoignage de la polyvalence du Da Hong Pao, cet assemblage révèle un profil floral et fruité. Les notes florales lui confèrent une élégance particulière, tandis que les nuances fruitées apportent de la vivacité, le tout reposant sur une base rocheuse et ferme qui ancre l'essence profonde du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eArôme et saveur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le parfum est raffiné et envoûtant : un délicat bouquet de fleurs mêlé à des notes de fruits mûrs. Chaque gorgée révèle une vitalité douce et rafraîchissante, soutenue par une texture onctueuse et luxueuse en bouche. La subtile saveur épicée du \u003cstrong\u003eRou Gui (cannelle)\u003c\/strong\u003e et la texture riche apportée par les cultivars \u003cstrong\u003ede Shui Xian\u003c\/strong\u003e subliment l’expérience, tandis que les variétés très parfumées y ajoutent de délicates touches florales. La finale est persistante, avec une douce note de hui guan qui invite à de nouvelles infusions.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence des appariements\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé, d'une texture moyennement corsée et d'une douceur naturelle, se marie aussi bien avec les viennoiseries du petit-déjeuner qu'avec le rituel du thé de l'après-midi. Ses saveurs et arômes évolutifs, infusion après infusion, font de chaque dégustation un moment unique et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Guo Xiang Da Hong Pao n'est pas qu'une simple boisson, c'est une expérience, alliant précision et art pour ravir tous les amateurs de thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30380121980981,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25gr échantillon","offer_id":30380121948213,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30380122013749,"sku":null,"price":85.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-518qingxiangdahongpao.jpg?v=1734208833"},{"product_id":"wuyi-shui-jin-gui","title":"Wuyi Shui Jin Gui","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Après trois ans d'absence, \u003cstrong\u003ele Shui Jin Gui\u003c\/strong\u003e revient dans sa version pure pour la saison 2024, révélant à nouveau ses qualités exceptionnelles. Des conditions climatiques difficiles et des aléas imprévus avaient précédemment affecté sa production, entraînant la fabrication d'assemblages. Désormais, ce thé oolong de roche tant apprécié est de retour, fidèle à son caractère authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eArôme et apparence\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eLes feuilles sèches sont riches et huileuses, certaines avec un éclat givré, exhalant un arôme envoûtant de caramel et de noix grillées, souligné par une note distincte de charbon de bois. Une fois infusé, le thé révèle un parfum crémeux et son \u003cstrong\u003earôme signature de fleur de prunier\u003c\/strong\u003e — un parfum délicat et persistant qui distingue le Shui Jin Gui.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eSaveur et texture\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e La première infusion exhale un parfum léger et élégant, évoquant les fleurs de prunier d'hiver caressées par une brise fraîche. La saveur du thé se déploie ensuite délicatement, offrant profondeur et une texture onctueuse et veloutée. De subtiles notes de fleur de prunier ajoutent de la complexité, tandis que la finale, douce et florale, persiste avec une fraîcheur cristalline qui apaise le palais. Chaque gorgée reflète la richesse du terroir montagnard et le soin méticuleux apporté à son élaboration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eUne expérience sophistiquée\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Shui Jin Gui est un thé à savourer lentement, à l'instar d'un grand cognac, laissant ainsi ses subtilités se révéler au fil des infusions. Son profil raffiné et sa longue persistance aromatique en font un choix exceptionnel pour des moments de dégustation contemplatifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eDétails clés\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Wu Yi Shan, province du Fujian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : environ 800 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Shui Jin Gui\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : conforme à l'UE\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eService à thé\u003c\/strong\u003e : pots en argile Pin Zi Ni, Qing Shui Ni, Duan Ni ou Hei Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e : 90–95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : À consommer de préférence immédiatement, mais peut être conservé dans un endroit frais et sec pendant 5 à 7 ans.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Excellent avec un rôti de porc et des pruneaux secs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30380160679989,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":39808789872817,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30380160712757,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-shuijingui.jpg?v=1732392956"},{"product_id":"wuyi-qi-lan","title":"Wuyi Qi Lan","description":"\u003cp\u003e Le Qi Lan est un thé véritablement exceptionnel, réputé pour son parfum unique et envoûtant qui le distingue des autres thés de roche de Wuyi. Son arôme floral distinctif, évoquant les orchidées avec une touche de mystère, en fait une expérience mémorable de la première à la dernière gorgée. Contrairement à d'autres thés parfumés à l'orchidée comme le Shui Xian ou le Jin Guan Yin, le Qi Lan offre un parfum plus riche et complexe qui persiste longtemps après la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Les origines\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOriginaire de Pinghe, le thé Qi Lan fut introduit dans les monts Wuyi et devint rapidement un favori des amateurs de thé. Son nom, qui signifie « orchidée étrange », reflète parfaitement son charme, alliant la beauté du parfum d'orchidée à une touche intrigante, presque exotique. Son arôme puissant et unique attire irrésistiblement les amateurs de notes florales et ne manque jamais de les séduire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aspect et arôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Les feuilles sèches de Qi Lan sont sombres, lustrées et magnifiquement roulées, témoignant d'une torréfaction soignée au charbon de bois. Une fois infusé, le thé révèle une couleur jaune orangé éclatante et limpide. Son arôme est immédiatement envoûtant, embaumant l'air d'une douceur florale subtilement mêlée à un parfum miellé. Cette note florale évolue à chaque gorgée, dévoilant le parfum d'orchidée caractéristique qui fait la singularité du Qi Lan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Saveur et sensation en bouche\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSon profil aromatique est tout aussi délicieux. La première gorgée révèle une douce saveur sucrée, suivie d'une envoûtante note florale. La texture est onctueuse et la douceur persiste agréablement, offrant une agréable sensation de fraîcheur en bouche. À chaque tasse, Qi Lan propose une expérience inoubliable, idéale pour les amateurs de thé qui apprécient autant le parfum que la saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Que vous soyez un amateur de thé chevronné ou que vous commenciez tout juste à explorer les thés de Wuyi, le Qi Lan vous offre une expérience véritablement extraordinaire. C'est un thé qui se distingue non seulement par son arôme unique, mais aussi par l'impression durable qu'il laisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Détails clés :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Province du Fujian, mont Wuyi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZone de récolte\u003c\/strong\u003e : Wuyi Shan, à environ 800 mètres d'altitude.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSaison des récoltes\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété de thé\u003c\/strong\u003e : Qi Lan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : conforme à l'UE\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Suggestions :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eService à thé\u003c\/strong\u003e : Qing Shui Ni, Duan Ni, Hei Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e : 90-95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : au frais et au sec pendant 2 à 3 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAccord mets et tartes\u003c\/strong\u003e : Tarte aux noix de pécan \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"25gr échantillon","offer_id":30380233687093,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":30380233719861,"sku":null,"price":24.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30380233752629,"sku":null,"price":57.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-qilan.jpg?v=1712781871"},{"product_id":"wuyi-huang-mei-gui","title":"Wuyi Huang Mei Gui","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe Huang Mei Gui\u003c\/strong\u003e , ou « Rose Jaune », est réputé pour son arôme floral envoûtant, offrant une expérience sensorielle durable. Ce lot torréfié au charbon de bois à feu moyen-vif rehausse la profondeur et l'élégance du thé, révélant une complexité raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eArôme et saveur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles sèches libèrent un parfum riche et corsé de caramel, chaleureux et envoûtant. À l'infusion, de délicates notes de rose se révèlent, harmonieusement mêlées aux nuances torréfiées. Cette évolution aromatique crée un équilibre doux et aérien, prélude à un bouquet complexe et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'infusion de ce thé est épaisse et onctueuse, avec une texture ronde et douce. Son profil aromatique allie une douceur florale à de subtiles notes mentholées, équilibrées par une douceur modérée qui persiste agréablement en bouche. La torréfaction prolongée révèle la délicatesse du parfum de rose, conférant au thé une élégance noble et raffinée qui laisse une impression gracieuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Huang Mei Gui a le potentiel de vieillir avec grâce au fil du temps, développant une complexité supplémentaire au cours des cinq prochaines années, ce qui en fait un thé gratifiant à déguster maintenant ou à savourer plus tard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eDétails clés\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Wu Yi Shan, province du Fujian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : Supérieure à 600 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Huang Mei Gui\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions de brassage et d'accords mets-vins\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eService à thé\u003c\/strong\u003e : pots en argile Hei Ni, Qing Shui Ni, Xiao Hong Ni ou Tian Qing Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e : 90–95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Parfait avec du pigeon rôti ou d'autres plats savoureux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUn délice pour les sens\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé oolong de Wuyi, à la fois raffiné et complexe, offre une expérience gustative riche et nuancée qui se révèle à chaque infusion. Dégusté immédiatement ou après plusieurs infusions, le Huang Mei Gui est un thé qui ne cesse de dévoiler de nouvelles saveurs et un plaisir renouvelé. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":43588128702641,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":43588128735409,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":43588128768177,"sku":null,"price":73.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-huangmeigui.jpg?v=1712781840"},{"product_id":"wuyi-fruity-rou-gui","title":"Wuyi Fruité Rou Gui","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Rou Gui est réputé pour son caractère affirmé et puissant, une caractéristique très appréciée des thés oolong, notamment des amateurs de Yan Cha. Il domine non seulement la saveur, mais contribue également à son arôme. Il existe trois principaux types d'oolong à la cannelle, offrant cinq profils aromatiques distincts. Les plantations de thé Wuyi de Jing Tea Shop vous proposent une sélection de ces différents oolongs à la cannelle, chacun possédant ses caractéristiques uniques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl s'agit d'un Guo Xiang Rou Gui. Après une fermentation classique, il est torréfié à un degré moyen à élevé, révélant un parfum évoquant les fruits confits, avec une subtile note de pêche. Comme tous les Wuyi Rou Gui, son arôme de base reste celui de la cannelle, une caractéristique constante de cette variété, quelle que soit la montagne ou la plantation où elle est cultivée. Cette cannelle fruitée particulière offre un mélange d'arômes fruités et confits, avec des notes rappelant la confiture d'abricots et la confiture de poires William. À l'infusion, l'arôme de cannelle se dégage du couvercle et de la base des feuilles, tandis que les premières infusions sont dominées par des notes fruitées. Après quelques infusions, le parfum évolue progressivement vers des nuances florales, pour finalement se stabiliser sur un arôme boisé. Le parfum du thé se fond harmonieusement dans l'eau, créant une texture riche et onctueuse en bouche. À mesure que les autres arômes s'estompent, les notes boisées émergent, reflétant l'essence même du thé : le parfum naturel des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn général, c'est un thé facile à boire, offrant des infusions moyennement corsées aux agréables notes fruitées et épicées, et d'une belle longueur en bouche. Il se marie parfaitement avec des pâtisseries, que ce soit pour le thé du matin ou de l'après-midi. Son infusion épaisse et sa torréfaction moyenne en font un oolong idéal pour l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003cstrong\u003eConforme aux normes de l'UE !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eDétails clés\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Wu Yi Shan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2024\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Rou Gui\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eService à thé :\u003c\/span\u003e Duan Ni, Hei Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec pendant 3 ans maximum (poids minimum recommandé : 250 g).\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e Gâteau au chocolat épicé\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30380293161013,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":39809043660977,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30380293193781,"sku":null,"price":143.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-nongxiangrougui.jpg?v=1712782046"},{"product_id":"wuyi-flowery-rou-gui","title":"Wuyi fleuri Rou Gui","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Wu Yi Shan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2024\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Rou Gui\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Rou Gui est réputé pour son caractère affirmé et puissant, une caractéristique très appréciée des thés oolong, notamment des amateurs de Yan Cha. Il domine non seulement la saveur, mais contribue également à son arôme. Il existe trois principaux types d'oolong à la cannelle, offrant cinq profils aromatiques distincts. La plantation de thé Wuyi de Jing Tea Shop vous propose une sélection de ces différents oolongs à la cannelle, chacun possédant ses caractéristiques uniques.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVoici un Hua Xiang Rou Gui (floral). Après une fermentation classique, ce thé est légèrement à moyennement torréfié, révélant des arômes d'orchidée et de gardénia. L'arôme sous-jacent de cannelle, caractéristique de cette variété, demeure présent. Quelle que soit la montagne ou la plantation, cette cannelle apporte toujours la même note de fond. Ce lot particulier de Hua Xiang Rou Gui se distingue par un parfum d'orchidée distinct. Contrairement aux notes vives et intenses d'orchidée présentes dans des variétés comme le Jin Guan Yin ou le Huang Guan Yin, ce Hua Xiang Rou Gui offre un arôme d'orchidée plus profond et plus subtil – riche, doux et persistant. Une fois infusé, le thé révèle le parfum de cannelle aussi bien dans le couvercle que dans la base des feuilles, tandis que le parfum d'orchidée se mêle subtilement à l'infusion, offrant une légère note florale sucrée qui se dégage en bouche. La fusion du parfum du thé avec l'eau procure une sensation ample et généreuse. Après la disparition des notes florales, un arôme boisé émerge, qui constitue la véritable essence du thé – son parfum naturel, capturé dans la base des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eConforme aux normes de l'UE !\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eService à thé :\u003c\/span\u003e Duan Ni, Hei Ni\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec pendant 3 ans maximum (poids minimum recommandé : 250 g).\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAccord mets et vins :\u003c\/span\u003e Gâteau au chocolat épicé\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30380331597877,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":39809064435889,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30380331630645,"sku":null,"price":85.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-huaxiangrougui.jpg?v=1725895278"},{"product_id":"wuyi-jin-mu-dan","title":"Wuyi Jin Mu Dan","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe Jin Mu Dan\u003c\/strong\u003e , thé de roche de Wuyi développé par l'Académie agricole du Fujian, est une étoile montante. Reconnu pour son arôme et sa saveur exceptionnels, il allie avec brio l'élégance du Tie Guan Yin aux qualités vives et stimulantes du Huang Jin Gui, créant ainsi un profil aromatique équilibré et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eArôme\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCe thé se distingue par son parfum signature de gardénia, riche, persistant et raffiné. Son arôme évoque les gardénias en fleurs au début de l'été : complexe et profond, avec une douceur subtile et jamais envahissante. Même après plusieurs infusions, les notes florales restent éclatantes et persistantes, rendant chaque tasse élégante et envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé possède une texture riche et veloutée, offrant une sensation en bouche onctueuse qui incarne l'essence même du thé de roche de Wuyi, Yan Gu Hua Xiang (arômes de roche et de fleurs). Une torréfaction moyenne lui confère un équilibre parfait, sublimant les notes florales et minérales sans les dominer. Il en résulte une finale rafraîchissante et persistante, témoignant à la fois de sa richesse et de son raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Jin Mu Dan est un parfait exemple de la fabrication du thé Wuyi. Son arôme équilibré et sa richesse en font un favori des amateurs de thés de roche et un compagnon idéal pour ceux qui apprécient les plaisirs simples de la vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConforme aux normes de l'UE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Détails clés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Province du Fujian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZone de récolte\u003c\/strong\u003e : Wu Yi Shan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : Supérieure à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété de thé\u003c\/strong\u003e : Jin Mu Dan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Suggestions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eArticles pour le thé\u003c\/strong\u003e : Pin Zi Ni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e : 90-95°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccord mets et vins\u003c\/strong\u003e : Pain aux bananes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : À conserver de préférence dans un endroit frais et sec pendant 5 ans ou plus. Il est recommandé d’en conserver au moins \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e dans un récipient adapté.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":30380382519349,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":39808982089905,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":30380382552117,"sku":null,"price":85.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-jinmudan.jpg?v=1712781703"},{"product_id":"aged-song-zhong-dancong","title":"Milan Dancong âgé - 16 ans","description":"\u003cp\u003e Saluer\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIssu de \u003cstrong\u003ela montagne Wudong\u003c\/strong\u003e Mi Lan Dancong, ce thé oolong \u003cstrong\u003ede printemps 2009\u003c\/strong\u003e a atteint une maturité parfaite et offre une expérience exceptionnelle que tout amateur de thé oolong se doit de vivre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès rinçage, les feuilles de thé dégagent de doux arômes de litchi et de fleurs, avec des notes de menthol et de tabac. En bouche, l'infusion est ample et très onctueuse, d'une agréable douceur et aux saveurs fruitées (litchi, longane). Elle se prolonge agréablement en bouche, offrant une sensation de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chaque commande est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e50 g\u003c\/strong\u003e . Nous vous suggérons d'infuser ce thé à la manière Gong Fu, en utilisant 8 grammes de thé pour 120 ml. Une bonne infusion est recommandée.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Préparez votre thé oolong dancong dans une théière traditionnelle de Chaozhou.\" href=\"https:\/\/www.jingteashop.com\/collections\/yixing-teapot\/products\/chaozhou-120ml\"\u003ethéière de Chaozhou\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOu bien une théière Yixing sera parfaitement assortie.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31169630699573,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/oolong-tea-milan12yo.jpg?v=1641138199"},{"product_id":"aged-shu-xia-guan","title":"2001 cuit Xia Guan","description":"\u003cp\u003e Un tuo cha cuit \u003cstrong\u003e2001\u003c\/strong\u003e très bien maturé de la célèbre \u003cstrong\u003efabrique de thé Xia Guan\u003c\/strong\u003e . Nous avons soigneusement stocké ce puerh tuo cha \u003cstrong\u003ede 100gr\u003c\/strong\u003e et aujourd'hui le goût \"wo dui\" (fermentation) a totalement disparu. La soupe au thé est très ronde, légèrement sucrée, moelleuse et offre des arômes boisés aux nuances fleuries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous suggérons d'utiliser une théière Yixing en qing shui ni ou pin zi ni zi sha pour infuser ce thé et un ratio d'au moins 10 grammes pour 100 ml d'eau. Tant que ce puerh est prêt, il se conservera bien au moins l'année prochaine. Un excellent à associer avec un cigare doux\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31309190398005,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/01-xg-tuo1.jpg?v=1574915589"},{"product_id":"gao-cong-rou-gui","title":"Zheng Yen Rougui","description":"\u003cp\u003eUn splendide \u003cstrong\u003eZheng Yen rou gui\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e , issu de l'aire protégée de Wu Yi, et plus précisément du terroir exceptionnel «\u003cb\u003e San Yang Feng\u003c\/b\u003e ». Ce thé, transformé selon la méthode traditionnelle, présente des signes de \u003cstrong\u003etorréfaction intense.\u003c\/strong\u003e Après quelques mois de maturation, la saveur de feu s'est atténuée et le thé est désormais prêt à être dégusté. En bouche, il est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elégèrement sucré\u003c\/strong\u003e . La \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e caractéristique du Zheng Yen est bien présente, mais à l'aération, les arômes \u003cstrong\u003efloraux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eépicés\u003c\/strong\u003e s'intensifient et s'harmonisent parfaitement avec les notes de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un classique pour les amateurs de thé oolong de Wuyi. À déguster avec un autre classique comme une \u003cstrong\u003etarte tatin.\u003c\/strong\u003e Les notes minérales et torréfiées de ce thé se marient à merveille avec le caramel et la pomme. \u003cstrong\u003eChaque portion contient 50 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31388803432501,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/1751661463.jpg?v=1767610517"},{"product_id":"meng-ding-gan-lu","title":"2026 Meng Ding Gan Lu","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e province du Sichuan \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Mont Meng, comté de Ya An\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 800 à 1500 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2025 (Ming Qian)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Lao Chuan Cha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Une magnifique production de l' \u003cb\u003eUniversité agricole du Sichuan\u003c\/b\u003e , qui ravira les amateurs de thé en quête d'authenticité. « Gan Lu » signifie littéralement « thé doux » et ce thé de cette année offre un bel équilibre entre douceur, corps et pureté aromatique. Ses arômes sont intenses, avec des notes de fleurs blanches, une touche de miel et un soupçon de citronnelle en arrière-plan. Un thé vert très rafraîchissant, à la douce saveur qui caresse le palais et à la finale d'une longueur moyenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":37582266106033,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":39672772853937,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":37582266138801,"sku":"-","price":133.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-greentea-MengDingGanLu01_a9b7a904-a98b-46a4-92ab-be76d62ed341.jpg?v=1716912211"},{"product_id":"song-zhong-dancong-aa","title":"Song Zhong dansong AA","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003eIssu de jeunes arbres, ce magnifique Song Zhong Dancong est une excellente introduction à l'univers de ce célèbre thé oolong. Il révèle tous les arômes caractéristiques d'un thé puissant, enveloppé de délicates notes florales, fruitées et miellées. Ce thé, d'une grande profondeur et d'une belle longueur en bouche, possède un potentiel de garde exceptionnel. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez commander une quantité de thé à faire vieillir. Le Song Zhong Dancong vieilli est une expérience incontournable pour tout amateur de thé oolong ! \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village de Zhong Ping\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePrintemps 2024\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Song Zhong\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eÂge moyen des arbres :\u003c\/span\u003e 40 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e 50 g \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e \n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eThéière :\u003c\/span\u003e Zi Ni, Xiao Hong Ni, Hei Ni, Qing Shui Ni, théière Chao Zhou\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e À consommer dès maintenant, à conserver 10 ans ou plus.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32245086617653,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/oolong-dancong-szdc1.jpg?v=1641104848"},{"product_id":"lao-cong-ya-shi-aa","title":"Lao Cong Ya Shi Dancong","description":"\u003cdiv class=\"col-md-12 prodtopdescription\"\u003e Un classique incontournable pour les amateurs de thé Dancong. Très aromatique, avec une légère amertume typique qui lui confère une agréable fraîcheur et une belle texture en bouche. Arômes de fleurs blanches généreuses et une complexité de fruits blancs, d'agrumes, de poire et de pomelo. Un thé d'intensité moyenne et d'une belle longueur en bouche pour cet oolong de grande qualité, issu de vieux théiers, offrant un excellent rapport qualité-prix. \u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Chao Zhou, province du Guang Dong\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZone de récolte\u003c\/strong\u003e : Ville de Feng Huang, village de Feng Xi, village ethnique de Ping Keng Tou\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de la plantation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePrintemps 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariété de thé :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Ya Shi\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÂge moyen des arbres\u003c\/strong\u003e : 60 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e 50 g \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: left; font-weight: 300; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccord Yixing\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Zi Ni, Xiao Hong Ni, Qing Shui Ni, Modern Zhu Ni, Théière Chao Zhou \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de l'eau\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e90-95°C, servie à une température inférieure à 80°C pour exalter les arômes et réduire les tanins.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccord mets et vins\u003c\/strong\u003e : poulet hainanais ou poisson d’eau douce cuit à la vapeur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : À consommer immédiatement, à conserver dans un endroit frais et sec pendant 1 à 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"50gr","offer_id":45012393951409,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/yashi-dancong-oolong-tea.jpg?v=1778228054"},{"product_id":"shui-wa-xiang-tie-guan-yin","title":"Cravate Shui Wa Xiang Guan Yin","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eJin Guan Yin est connue pour son parfum riche et envoûtant — pourtant, nous lui avons donné un nom qui va dans la direction opposée : Shui Wu Xiang, l'eau n'a pas de parfum.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn nom qui parle à l'envers : trouver la plénitude dans le calme, et la pureté dans la retenue.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eCette variété a été introduite sur notre exploitation en 2008. Au fil du temps, grâce au savoir-faire de nos maîtres du thé et à la patience de la torréfaction au charbon de bois, elle a évolué selon une tradition ancestrale. Nous avons cherché à atténuer l'exubérance parfois excessive qui caractérisait autrefois ce thé, pour n'en conserver que l'essence même de son parfum.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eQuand le parfum ne se manifeste plus, la profondeur naît du silence.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eShui Wu Xiang incarne la cultivation, la retenue et la clarté — car ce n'est que lorsque tout excès disparaît que le véritable caractère se révèle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAvec le Shui Wu Xiang Jin Guan Yin, nous sommes heureux de vous proposer une alternative aux Jin Guan Yin moyennement et fortement torréfiés. Cet oolong rappelle la mode des oolongs verts à torréfaction guan yin d'il y a quelques années, mais avec une fermentation plus longue et une torréfaction au charbon de bois prolongée. Il en résulte un thé qui s'ouvre sur des notes florales et lactées, avec des touches de miel, puis, en milieu de bouche, des arômes floraux se développent. Après quelques infusions, la saveur délicate des fleurs blanches domine et le thé offre une belle longueur en bouche, un corps moyen et onctueux et une légère douceur. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Information\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Province de Fu Jian\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Comté d'An Xi (ferme Jing Tea Shop, parcelle unique)\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e Printemps 2024\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Jin Guan Yin \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e conforme à l'UE \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-weight: 300; font-size: 14px; color: #96303c; text-shadow: 4px 4px 4px #aaa;\"\u003e Suggestions\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eService à thé :\u003c\/span\u003e Duan Ni, Hei Ni, Xio Hong Ni, Ben Shan Lu\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/span\u003e 90-95°C\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"paquet de 50gr","offer_id":40592656859313,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"paquet de 100gr","offer_id":40592667902129,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/JingTea-swTGY.jpg?v=1629785086"},{"product_id":"aged-liu-bao-tuo-cha","title":"Liu Bao Tuo Cha âgé","description":"\u003cp style=\"line-height: 1.5; color: #333;\"\u003e Produit dans la province du Guangxi par la prestigieuse manufacture de thé Wu Zhou, ce Liu Bao Tuo Cha millésime 2000 a été conservé dans des conditions optimales. Une douce saveur se déploie, s'intensifiant avec grâce à chaque infusion. Son profil boisé, mêlé à de subtiles notes de cuir, crée une symphonie sensorielle, tandis que sa texture dense persiste agréablement en bouche.\u003cbr\u003e Ce thé généreux est idéal pour accompagner un repas copieux, se mariant à merveille avec un plat consistant, comme un ragoût réconfortant. Un véritable compagnon en ces temps froids, qui apporte chaleur et profondeur.\u003cbr\u003e Conditionné en portions de 100 g, chaque Liu Bao Tuo Cha possède encore un potentiel de maturation, promettant une expérience évolutive au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41162580459697,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/lbtc2000-1.jpg?v=1638815537"},{"product_id":"aged-liu-bao-beeng-cha","title":"2000 Liu Bao Beg Cha","description":"\u003cp\u003e Provenant de la \u003cstrong\u003efabrique de thé Wu Zhou\u003c\/strong\u003e , dans la province du Guangxi, ce \u003cstrong\u003ethé Liu Bao Beeng Cha de 2000 g est\u003c\/strong\u003e riche et corsé. Ce thé noir, au profil boisé, cuiré et terreux, est légèrement moins sucré que le Liu Bao Tuo Cha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un excellent thé à déguster avant, pendant ou après le repas. À table, nous aimons l'accompagner de truffes noires pour sa saveur terreuse ou de plats comme un ragoût de coq au vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chaque sachet \u003cstrong\u003ede 2000 liu bao beeng cha pèse 250 g\u003c\/strong\u003e et ce thé a encore un certain potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41163105697969,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/lbbc-2000.jpg?v=1638816398"},{"product_id":"liu-an-aged-green-tea-sun-yi-shun","title":"Thé Liu an vieilli","description":"\u003cp\u003e Originaire d' \u003cstrong\u003eAn Hui\u003c\/strong\u003e , l'une des provinces les plus réputées pour son thé vert, le liu an est probablement l'un des thés chinois ayant le plus long potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDans l'univers du thé de Liu An, une manufacture se distingue particulièrement : Sun Yi Shun. Très prisée des collectionneurs de thé de Liu An, également amateurs de thé Pu-erh, elle propose des thés d'une qualité exceptionnelle, capables de se bonifier avec le temps. Le plus vieux que nous ayons eu la chance de déguster avait plus de 100 ans et offrait une saveur camphrée incomparable, ainsi qu'un arôme puissant et caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous vous proposons ici \u003cstrong\u003edeux millésimes de Sun Yin Shun : 2001 et 2004.\u003c\/strong\u003e Chaque panier contient environ \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e . Son goût est assez inhabituel pour un thé vert, mais très familier aux amateurs de puerh, avec des notes boisées, terreuses, végétales (betterave, épinards) et chocolatées, le tout agrémenté d’une belle douceur qui s’intensifie au fil des infusions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prêts à boire, ces thés rares résistent à l'épreuve du temps et continuent de vieillir pendant des décennies. \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉDITION LIMITÉE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"2001","offer_id":41181804626097,"sku":"","price":553.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2004","offer_id":41181804658865,"sku":"","price":480.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/liuan-1.jpg?v=1638860407"},{"product_id":"osmanthus-jiu-au-hong-mei","title":"Osmanthus Jiu Qu Hong Mei AA","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e Hang Zhou, \u003cspan\u003eprovince\u003c\/span\u003e du Zhe Jiang \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eMélange :\u003c\/span\u003e Automne 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Quand on pense thé parfumé, la province du Zhejiang n'est pas forcément la première à laquelle on pense. Pourtant, on l'apprécie beaucoup, et il faut que ce soit un thé naturellement parfumé. Après avoir présenté notre thé long jing à l'osmanthus, nous sommes ravis de vous proposer un autre thé artisanal authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il en résulte un thé ample et riche, parfaitement équilibré, à la liqueur onctueuse. Un mélange harmonieux de cacao amer et d'épices douces évoque le pain d'épices belge. L'osmanthus est parfaitement intégré au thé et se perçoit en fin de bouche et en rétro-olfaction. Belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn excellent thé rouge pour les temps froids, mais il se déguste aussi très bien glacé. Essayez-le avec une gourmandise chocolatée comme un gâteau épicé au chocolat noir, un pudding au chocolat ou une mousse au chocolat noir épicée. Et si vous avez l'âme d'un aventurier et un peu de temps en cuisine, lancez-vous dans un Lièvre à la royale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"hang zhou","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":41245179445425,"sku":"","price":12.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":41245179576497,"sku":"","price":24.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":41245179707569,"sku":"","price":57.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/products\/OsmanthusredAA.jpg?v=1640767861"},{"product_id":"jing-winter-tea-wuyi-oolong-shui-xian","title":"Hiver Shui Xian","description":"\u003cp\u003eVéritable classique parmi les thés de roche de Wuyi, \u003cstrong\u003ele Shui Xian\u003c\/strong\u003e est réputé pour sa richesse et sa profondeur, ainsi que pour sa riche histoire. Introduit dans les monts Wuyi à la fin de la dynastie Qing, ce thé bénéficie de plus d'un siècle de perfectionnement, incarnant l'essence même du savoir-faire traditionnel du thé oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eArôme et saveur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce Shui Xian d'entrée de gamme s'ouvre sur un délicat parfum d'orchidée, signature de la variété, d'une élégance discrète. Au-delà de son bouquet floral, la note dominante est celle de la feuille de bambou, conférant au thé une simplicité fraîche et accessible. Une torréfaction moyenne intensifie cet arôme, transformant le profil de la feuille de bambou en un caractère plus sec et contemplatif. À la quatrième ou cinquième infusion, la note de bambou évolue, subtile mais distincte, complétant les éléments floraux et enrichissant la complexité du thé.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette liqueur de thé est douce et ronde, offrant une texture moyennement corsée à riche et une agréable minéralité. Sa douceur subtile s'accorde à merveille avec les desserts à base de caramel, de chocolat et de noix, comme les muffins ou les brownies.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pour apprécier pleinement cet authentique oolong de Wuyi, nous recommandons de l'infuser dans une \u003cstrong\u003ethéière Xiao Hong Ni Yixing\u003c\/strong\u003e , qui rehausse les arômes et les textures subtiles du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDétails clés\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Wu Yi Shan, province du Fujian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : environ 600 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Printemps 2024\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Shui Xian\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : conforme à l'UE\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"paquet de 50gr","offer_id":41292867043505,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"paquet de 100gr","offer_id":41292867076273,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"paquet de 250gr","offer_id":41292867109041,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-wuyi-shuixian.jpg?v=1712781476"},{"product_id":"meng-ding-shi-hua","title":"2026 Meng Ding Shi Hua","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight:  bold;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e province du Sichuan\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight:  bold;\"\u003eZone de récolte :\u003c\/span\u003e Mont Meng, comté de Ya An\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight:  bold;\"\u003eAltitude de la plantation :\u003c\/span\u003e 800 à 1500 m au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-weight:  bold;\"\u003eRécolte :\u003c\/span\u003e 30\/03\/2025 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:  bold;\"\u003eVariété de thé :\u003c\/span\u003e Lao Chuan Cha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un autre thé vert exceptionnel de l'Université agricole du Sichuan. Ce thé présente une forme et une couleur parfaitement uniformes, et son parfum doux et floral est très prononcé. De quoi promettre une dégustation des plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En bouche, le thé est très rond, avec une texture moyennement corsée. Son goût est doux, agréablement sucré, et révèle d'emblée une saveur pure et fraîche d'orchidée. La finale est longue et la saveur florale continue de s'intensifier en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un vrai régal pour les amateurs de thé vert.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Tea Shop","offers":[{"title":"sachet de 50gr","offer_id":42055383515313,"sku":"","price":35.3,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 100gr","offer_id":42055383548081,"sku":"","price":69.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"sachet de 250gr","offer_id":42055383580849,"sku":"","price":163.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0309\/2021\/files\/jingteashop-greentea-MengDingShiHua01.jpg?v=1716911752"}],"url":"https:\/\/www.jingteashop.com\/fr\/collections\/shipping-break-eligible.oembed?page=9","provider":"Jing Tea Shop","version":"1.0","type":"link"}