Information
Origine : province de Si Chuan
Zone de récolte : E Mei
Altitude de plantation : 600 ~ 1000 m au-dessus du niveau de la mer
Récolte : Printemps 2022 (Ming Qian)
Cépage de thé : Lao Chuan Cha
Egalement issu de l' université agricole du Sichuan , ce lu cha très traditionnel offre une liqueur de thé moyenne à épaisse aux arômes clairs évoluant du spectre floral au végétal avec une pointe d'asperge. Peu sucré, bonne longueur avec une finale fraîche.
Un joli thé vert qui s'accordera mieux seul ou qui pourra accompagner des huîtres ou des fromages de chèvre légers.
